Restaurant Glashelder te Hoornaar Dirk IV plein 7
4223 NJ Hoornaar

T 0183 58 9094
info@restaurantglashelder.nl

Dinerkaart van Restaurant Glashelder

 

3 GANGEN MENU VOOR € 35,00

 

 

VOORGERECHTEN € 11.50

 

 

CARPACCIO VAN RUND, PIJNBOOMPITTEN, KAPPERTJES, BASILICUM DRESSING EN GRUYÈRE

 
GEVOGELTE VAN GEKONFIJT DUIVENBOUTJE, GEROOKTE FAZANTFILET, PATRIJSPATÉ EN GLAZE VAN SHERRY EN TRUFFEL
 
VITELLO TONATO LICHT GEBRADEN EN DUN GESNEDEN KALF MET BACON CRUMPS, TONIJN CRÈME, HONING TIJM DRESSING EN OUDE KAAS
 
GEBAKKEN BARBEELFILET, GECARAMELISEERDE PALING EN IN TEMPURA GEFRITUURDE MOSSELEN
 
DUO VAN GEROOKTE ZALM EN WARM GEROOKTE ZALMVLEUGEL, GEDROOGDE COQUILLE, ZEEWIERKROKANTJE MET TOMAAT HANGOP
 

DUN GESNEDEN TONIJN MET COCKTAIL VAN RIVIERKREEFT EN HOLLANDSE GARNALEN

 

HOOFDGERECHTEN € 22,00 

 

 

GEGRATINEERDE PARELHOENDERFILET MET SERRANOHAM EN GEITENKAAS
 
GEBAKKEN BLACK ANGUS BIEFSTUK MET EEN PASTEITJE VAN KALFSSUKADE
 
HERTENBIEFSTUK IN COMBINATIE MET EEN GOULASH VAN HERT EN VEENBESSEN COMPOTE
 
OP HET VET GEBAKKEN LAMSRUMP MET GESTOOFDE EN IN DE OVEN GEBAKKEN LAMSRACK
 

SURF EN TURF VAN KALFSRIBEYE EN GEBAKKEN GAMBA'S

 

VANGST VAN DE DAG, DAGELIJKS WISSELEND 2 SOORTEN VIS

 

                                       NAGERECHTEN € 8,50

 

VERSCHILLENDE ZOETIGHEDEN OF KAAS UIT DE KEUKEN

 

 

U KUNT HET MENU OOK NOG UITBEREIDEN MET EEN WARM

TUSSENGERECHT EN EVENTUEEL MET EEN OPFRISSENDE SPOOM

 

TUSSENGERECHT € 8,50

SPOOM € 4,00

 

             WIJ WERKEN HOOFDZAKELIJK MET BIOLOGISCHE PRODUKTEN.

                          EN NATUURLIJK HEBBEN WIJ OOK IETS VOOR

                                      DE KLEINTJES EN VEGETARISCH

                                  

 

                              WIJ WENSEN U EEN HEERLIJKE AVOND !