Restaurant Glashelder te Hoornaar Dirk IV plein 7
4223 NJ Hoornaar

T 0183 58 9094
info@restaurantglashelder.nl

Dinerkaart van Restaurant Glashelder

 

3 GANGEN MENU VOOR € 35,00

 

 

VOORGERECHTEN € 11.50

 

 

CARPACCIO VAN RUND, PIJNBOOMPITTEN, KAPPERTJES, BASILICUM DRESSING EN GRUYÈRE

 
GEROOKTE EENDENBORST, GECONFIJTE KWARTELBOUTJE MET EEN ROLLETJE VAN EENDENLEVER EN CONFIJT VAN SINAASAPPEL
 
VITELLO TONATO LICHT GEBRADEN EN DUN GESNEDEN KALF MET BACON CRUMPS, TONIJN CRÈME, HONING TIJM DRESSING EN OUDE KAAS
 
GEBAKKEN ROUGETFILET, GEROOKTE PANGA EN IN TEMPURA GEFRITUURDE ZEEDUIVEL
 
GEMARINEERDE ZALM IN COMBINATIE MET ZALMVLEUGEL EN EEN KROKANTE COQUILLE EN RIVIERKREEFT
 

DUN GESNEDEN KABELJAUW EN TONIJN MET EEN ZEEVRUCHTEN COCKTAIL

 

HOOFDGERECHTEN € 22,00 

 

 

FRIANDER KALFSOESTER GEGRATINEERD MET SERRANOHAM EN GEITENKAAS MET ANANAS
 
GEBAKKEN BLACK ANGUS BIEFSTUK MET EEN PASTEITJE VAN RUND
 
HERTENFILET IN COMBINATIE MET ZACHT GEGAARDE REEPEPER
 
IERSE RUNDERSUKADE MET GEBAKKEN SCAMPI'S EN PANCETTA
 

WILDZWIJNHAAS MEDAILLONS MET GEROOKTE RIBEYE

 

VANGST VAN DE DAG, DAGELIJKS WISSELEND 2 SOORTEN VIS

 

                                       NAGERECHTEN € 8,50

 

VERSCHILLENDE ZOETIGHEDEN OF KAAS UIT DE KEUKEN

 

 

 

             WIJ WERKEN HOOFDZAKELIJK MET BIOLOGISCHE PRODUKTEN.

                          EN NATUURLIJK HEBBEN WIJ OOK IETS VOOR

                                      DE KLEINTJES EN VEGETARISCH

                                  

 

                              WIJ WENSEN U EEN HEERLIJKE AVOND !