Restaurant Glashelder te Hoornaar Dirk IV plein 7
4223 NJ Hoornaar

T 0183 58 9094
info@restaurantglashelder.nl

Dinerkaart van Restaurant Glashelder

 

 

 

 

VOORGERECHTEN 

 

 

 

Carpaccio

Pijnboompitten, kappertjes, truffelmayonaise en Parmezaan

12,00

Gerookte ribeye

Aardappelsalade, rucola en witlof

14,00

Pulled wild zwijn

Gevogelte terrine, gekonfijte tomaten en chili

11,50

Bietencarpaccio

Tartaar van tomaat, mozzarella en basilicum

10,00

Gravad lax

Gemarineerde zalm met gebakken zalmlende

12,50

Rougetfilet

Rode mul met een cocktail van rivierkreeft, Hollandse en Argentijnse garnalen

14,00

 

 

 

HOOFDGERECHTEN 

 

 

 

Kalfssukade

Zacht gegaard met een stukje kalfsrack

21,00

 

Eend

Op de huid gebakken eendenborst met een saus van vijgen

22,50

 

Pork tomahawk steak

350 gram aan het bot gebakken varken

22,00

 

Black angus

Biefstuk van de Black Angus rund

21,00

 

Tournedos

Geserveerd met stroganoffsaus

27,50

Vis van de dag

Dagelijks wisselend 2 soorten vis 

21,00

 

Tortellini   

Eekhoorntjesbrood, Parmezaan en truffel

17,50

 

Zeetong

Gebakken in roomboter

Dagprijs

 

                                  Desserts

 

 

Advocaatje

Vanille ijs, advocaat en slagroom

7,50

 

Witte dame

Vanille ijs, chocolade saus en slagroom

7,50

 

Tiramisu

Lange vingers, mascarpone, koffie en ijs

8,50

 

Chocolade trio

Witte mousse, krokante chocolade bavarois en chocolade ijs

8,50

 

Lasagne

Kletskoppen, roodfruit, slagroom en sorbetijs van stoofpeer

8,50

 

Kaasbordje

Selectie van lokale en internationale kazen en garnituur.

11,50

 

Verrassingsmenu GlasHelder

 

3 gangen € 30,00 p.p.

4 gangen € 37,50. p.p.

 

Waarbij rekening wordt gehouden met al uw wensen.

 

Het verrassingsmenu is alleen per tafel te bestellen.

 

 

Ook hebben wij verschillende kindermenu's.

Vraag naar de mogelijkheden.

                                  

 

                              WIJ WENSEN U EEN HEERLIJKE AVOND !