Restaurant Glashelder te Hoornaar Dirk IV plein 7
4223 NJ Hoornaar

T 0183 58 9094
info@restaurantglashelder.nl

Dinerkaart van Restaurant Glashelder

 

3 GANGEN MENU VOOR € 35,00

 

 

VOORGERECHTEN € 11.50

 

 

CARPACCIO VAN RUND, PIJNBOOMPITTEN, KAPPERTJES, BASILICUM DRESSING EN PIKANTE BOERDERIJKAAS

 
COMBINATIE VAN RUNDER PASTRAMI, SERRANOHAM MET MELOENPARELS EN MOZZARELLA
 
VITELLO TONATO DUN GESNEDEN KALF MET TONIJN CRÈME, BACON, GROENE KRUIDEN EN OUDE KAAS.
 
GESCHROEIDE ZWAARDVIS, KROPSLA, HEILBOT, GEFRITUURDE KABELJAUW BEIGNETS.
 
GEROOKTE ZALM EN ZALMTARTAAR MET SESAM, BLINI, WASABI ERWTEN EN SAUS VAN MIERIKSWORTEL
 

GEROOKTE TONIJN, RIVIERKREEFT, GEPANEERDE MOSSELEN  EN ZEEWIER WAFELTJE MET ZOET ZURE KOMKOMMER

 

HOOFDGERECHTEN € 22,00 

 

 

SURF EN TURF VAN ZACHT GEGAARDE IERSE  VAARS SUKADE MET GEBAKKEN SCAMPI'S
 
GEBAKKEN BLACK ANGUS BIEFSTUK MET EEN PASTEITJE VAN RUND
 
DUO VAN LAMSFILET EN GESTOOFDE LAMSNEK MET EIGEN JUS
 
KALFS RIBEYE GEGRATINEERD MET COPPA DI PARMA EN GEITENKAAS
 

EENDENBORSTFILET MET  GEKONFIJT DUIVENBOUTJE EN GEVOGELTE JUS

 

VANGST VAN DE DAG, DAGELIJKS WISSELEND 2 SOORTEN VIS

 

                                       NAGERECHTEN € 8,50

 

DESSERT GLASHELDER, EEN PATISSERIE WAGEN MET VERSCHILLENDE ZOETIGHEDEN. VANAF 10 PERSONEN DOEN WIJ EEN SELECTIE VAN ONZE WAGEN UITSERVEREN ALS GRAND DESSERT.

KAASPLANKJE, MET EEN ASSORTIMENT VAN BUITENLANDSE EN BINNENLANDSE KAZEN UIT DE STREEK

 

VERRASSINGSMENU GLASHELDER

3 GANGEN € 27,50 P.P.

4 GANGEN € 35,00 P.P.

WAARBIJ REKENING WORD GEHOUDEN MET AL UW WENSEN.

 

 

 

             WIJ WERKEN HOOFDZAKELIJK MET BIOLOGISCHE PRODUKTEN.

                          EN NATUURLIJK HEBBEN WIJ OOK IETS VOOR

                                      DE KLEINTJES EN VEGETARISCH

                                  

 

                              WIJ WENSEN U EEN HEERLIJKE AVOND !