Restaurant Glashelder te Hoornaar Dirk IV plein 7
4223 NJ Hoornaar

T 0183 58 9094
info@restaurantglashelder.nl

Dinerkaart van Restaurant Glashelder

 

3 GANGEN MENU VOOR € 35,00

 

 

VOORGERECHTEN € 11.50

 

 

CARPACCIO VAN RUND, PIJNBOOMPITTEN, KAPPERTJES, BASILICUM DRESSING EN GRUYÈRE

 
GEROOKTE RIBEYE, GECONFIJTE DUIVENBOUTJE EN EEN TERRINE VAN WILDE EEND MET EEN GLAZE VAN BALSAMICO EN FRAMBOOS
 
VITELLO TONATO LICHT GEBRADEN EN DUN GESNEDEN KALF MET BACON CRUMPS, TONIJN CRÈME, HONING TIJM DRESSING EN OUDE KAAS
 
GEBAKKEN GARNALEN LOLLY, GEGLACEERDE PALING EN IN TEMPURA GEFRITUURDE ANSJOVIS
 
GEMARINEERDE ZALM EN GEROOKTE HEILBOT, GEDROOGDE COQUILLE MET EEN ZEESTER KROKANTJE
 

DUN GESNEDEN KABELJAUW EN TONIJN MET COCKTAIL VAN RIVIERKREEFT EN HOLLANDSE GARNALEN

 

HOOFDGERECHTEN € 22,00 

 

 

GESTOOFDE EN IN DE OVEN GEBAKKEN LAMSBOUTJE MET PROSCUITTO
 
GEBAKKEN BLACK ANGUS BIEFSTUK MET EEN PASTEITJE VAN RUND
 
OSSENHAAS IN COMBINATIE MET ZACHT GEGAARDE BOERDRERIJ HERT
 
kALFSSUKADE MET GEBAKKEN SCAMPI'S EN KATENSPEK
 

PARELHOENDER GEGRATINEERD MET PASTRAMI EN GEITENKAAS

 

VANGST VAN DE DAG, DAGELIJKS WISSELEND 2 SOORTEN VIS

 

                                       NAGERECHTEN € 8,50

 

VERSCHILLENDE ZOETIGHEDEN OF KAAS UIT DE KEUKEN

 

 

U KUNT HET MENU OOK NOG UITBEREIDEN MET EEN WARM

TUSSENGERECHT EN EVENTUEEL MET EEN OPFRISSENDE SPOOM

 

TUSSENGERECHT € 8,50

SPOOM € 4,00

 

             WIJ WERKEN HOOFDZAKELIJK MET BIOLOGISCHE PRODUKTEN.

                          EN NATUURLIJK HEBBEN WIJ OOK IETS VOOR

                                      DE KLEINTJES EN VEGETARISCH

                                  

 

                              WIJ WENSEN U EEN HEERLIJKE AVOND !