Restaurant Glashelder te Hoornaar Dirk IV plein 7
4223 NJ Hoornaar

T 0183 58 9094
info@restaurantglashelder.nl

Dinerkaart van Restaurant Glashelder

 

3 GANGEN MENU VOOR € 35,00

 

 

VOORGERECHTEN € 11.50

 

 

CARPACCIO VAN RUND, PIJNBOOMPITTEN, RUCOLA, KAPPERTJES, BASILICUM DRESSING EN PIKANTE BOERDERIJKAAS

 
MAISHOENFILET MET PROSCIUTTO, VEENBESSEN DRESSING EN EEN GEKONFIJT BOUTJE.
 
DUN GESNEDEN KALFSLENDE  MET TRUFFEL MAYONAISE, BACON EN OUDE KAAS.
 
HEILBOT, MEDAILLON VAN TONGFILET MET MOSSELEN, PICCALILLY EN EEN KROKANTJE VAN TEMPURA EN ZEEWIER. 
 
IN DE OVEN GEBAKKEN ZALMLENDE MET EEN KORST VAN NOTEN EN KRUIDEN, GEROOKTE ZALM EN EEN CRÈME VAN ZOETZURE KOMKOMMER.
 

COCKTAIL VAN HOLLANDSE GARNALEN, RIVIERKREEFT EN GAMBA'S MET EEN SAUS VAN MIERIKSWORTEL.

HOOFDGERECHTEN € 22,00 

 

 

DUO VAN HERTENBIEFSTUK MET EEN WILD GOULASH VAN REE EN WILDZWIJN.
 
GEBAKKEN BLACK ANGUS BIEFSTUK MET EEN PASTEITJE VAN RUND.
 
GEBAKKEN ENTRECOTE IN COMBINATIE MET EEN ROOMSAUS VAN BOSPADDENSTOELEN. 
 
FRIANDER KALFSOESTER MET HERTENBAKLEVERWORST.
 

OP HET VET GEBAKKEN EENDENBORST MET EEN LASAGNE VAN GEVOGELTE.

 

VANGST VAN DE DAG, DAGELIJKS WISSELEND 2 SOORTEN VIS

 

                                       NAGERECHTEN € 8,50

 

DESSERT GLASHELDER, EEN PATISSERIE WAGEN MET VERSCHILLENDE ZOETIGHEDEN.

VANAF 10 PERSONEN DOEN WIJ EEN SELECTIE VAN ONZE WAGEN UITSERVEREN ALS GRAND DESSERT.

KAASPLANKJE, MET EEN ASSORTIMENT VAN BUITENLANDSE EN BINNENLANDSE KAZEN UIT DE STREEK

BENT U GEEN LIEFHEBBER VAN BEIDE HEBBEN WE OOK BOLLETJES IJS.

 

VERRASSINGSMENU GLASHELDER

3 GANGEN € 27,50 P.P.

4 GANGEN € 35,00 P.P.

 

WAARBIJ REKENING WORD GEHOUDEN MET AL UW WENSEN.

 

HET VERRASSINGSMENU IS ALLEEN PER TAFEL TE BESTELLEN.

 

 

             WIJ WERKEN HOOFDZAKELIJK MET BIOLOGISCHE PRODUKTEN.

                          EN NATUURLIJK HEBBEN WIJ OOK IETS VOOR

                                      DE KLEINTJES EN VEGETARISCH

                                  

 

                              WIJ WENSEN U EEN HEERLIJKE AVOND !