|
Wijnkaart van Restaurant Glashelder |
Huiswijnen:
|
Per Glas:
|
Per Fles:
|
| |
| Wit Droog |
La Ciguena |
€ 3,40 |
€ 17,00 |
| |
Een Navarra wijn uit midden noord Spanje. Een volle witte wijn, sappig en stevig met een gezonde structuur, een mooie afdronk. |
| |
| Wit Mildzoet |
Bereich Bernkastel, Mosel Duitsland |
€ 3,40 |
€ 19,00 |
| |
Druivensoorten: Müller-Thürgau en Riesling.
Witte mildzoete wijn; fruitig in zijn geur en smaak. |
| |
| Rosé |
Pasqua Terre del Sole Rosato ,Puglia Italië |
€ 3,40 |
€ 17,00 |
| |
Druivensoorten: Negroamara en Sangiovese
Mooie lichtroze en fris droge rosé.Door zijn lekkere frisse afdronk bijzonder geschikt als terrasrosé en als combinatie met veel gerechten waaronder salades en visgerechten. |
| |
| |
La Ciguena |
€ 3,40 |
€ 17,00 |
| |
Een spaanse volle rose van het moderne wijnhuis Principe de Viana is vol fruit met lievelijk bouquet past bij alle gerechten. |
| |
| Rood |
La Ciguena |
€ 3,40 |
€ 17,00 |
| |
Deze Navarra uit het beste deel in het noorden van Spanje. Een robuuste wijn die goed combineert met een stevige gerechten, vlees, wild en kaas. |
| |
"Luxe" huiswijnen:
|
Per Glas:
|
Per Fles:
|
| |
| Wit |
Côtes-du-Ventoux, Les Traverses Blanc, Jaboulet |
€ 3,75 |
€ 18,50 |
| |
Druivensoorten: Grenache Blanc, Bourboulenc, Ugni blanc, Rousanne
Een mooie goudgele kleur met zachtgroene reflexen, helder en doorschijnend. De geur is uiterst aromatisch met tonen van citrusvruchten, heel rijp wit fruit en een vleugje bloemen. Het is een frisse, elegante wijn met een goede structuur en een mooi zuurtje in de afdronk. |
| |
| Frankrijk |
Côtes-du-Ventoux, Les Traverses Rouge, Jaboulet |
€ 3,75 |
€ 18,50 |
| |
Druivensoorten: Grenache Noir en Syrah
De kleur van deze wijn is granaatrood met lichte purperen tinten. Het aroma is fruitig met geuren van bramen, bosbessen en frambozen met een hint van peper en zoethout. De smaak is soepel, met een frisse, fruitige afdronk. |
| |
| Chili |
Sauvignon Blanc Cabaletta |
€ 3,75 |
€ 18,50 |
| |
Uit een van de mooiste wijngebieden van Chili komt deze volle wijn. Mooie gele kleur, mooie harmonie tussen fruit en zuren. |
| |
"Super luxe" huiswijnen:
|
Per Glas:
|
Per Fles:
|
| |
| |
Albanet Nelson |
|
€ 21,00 |
| |
Nelson wijnlandgoed is een van de oudste sinds 1692 te Paarl Zuid-Afrika.Deze wijngaarden liggen bij een riviertje en zijn afgebeeld op het etiket.Geurige wijn met een levendige dieprode kleur. |
| |
| |
Marquerita Nelson Creek |
|
€ 21,00 |
| |
Deze topwijn komt uit Paarl. Een van de beste gebieden van Zuid-Afrika. Zeer fruitig, tongstrelend en zuiver. |
| |
| |
Vraagt u ook naar onze wijnarrangementen |
|
| |
3-gangen € 14,00 |
|
| |
|
|
| |
Mousserende Wijnen:
|
Per Glas:
|
Per Fles:
|
| |
| Ons Huis Apéritief |
Prosecco di Valdobbiadene Spago |
€ 4,25 |
€ 28,95 |
| |
Druivensoort: Prosecco
Rijzende ster onder de mousserende wijnen: Prosecco uit Veneto. De witgele wijn geurt ingetogen naar appel en peer. In de smaak wordt het witte fruit aangevuld door het frisse van citrus. |
| |
| Champagne |
Taittinger Nocturne Sec |
|
€ 59,50 |
| |
Druivensoorten: Chardonnay Côtes de Blancs,Pinot Noir en Pinot Meunier
Taittinger Nocturne heeft een lichtgele kleur met zachte flonkeringen. De neus is subtiel en fris en doet denken aan de heerlijke geuren van witte bloesem en rijp fruit met hinten van gele perzik en gedroogde abrikozen. |
| |
Dessertwijnen:
|
Per Glas:
|
Per Fles:
|
| |
| Spanje |
Moscatel Oro, Torres |
€ 3,75 |
|
| |
Druivensoorten: Moscatel de Grano Menudo en Moscatel de Alejandria
Deze halfzoete wijn is een verrassende wijn, die typerend is voor de druivensoort waarnaar hij vernoemd is. De wijn vertoont in al haar grootheid de fruitige, bloemige en kruidige aroma's van de Moscatelsoort. |
| |
| Frankrijk |
Domaine Mas Amiel, Maury Cuvée Speciale 10 ans d'age |
€ 4,75 |
|
| |
Druivensoorten: Grenache Noir, Maccabeu en Carignan
In het bouquet en de smaak vindt men tonen van cacao, door de zon gestoofde pruimen, zoethout, gekonfijte vruchten en kruiden. Het is een mooie, harmonieuze wijn met een warme afdronk. |
| |
| Duitsland |
Eiswein Bechtolsheimer Petersberg |
€ 5,50 |
|
| |
Door late oogst eind december, wanneer de vorst invalt, vindt de gisting plaats en ontstaat eiswein. Een specialiteit zonder weerga. |
| |
| Frankrijk |
Chateau Grinou Bergerac moelleux |
€ 4,50 |
|
| |
Een echte Bergeracwijn. Een gedeelte van het Chateau is van ongeveer 1100. De kelders, zijn nieuw en modern. Fonkelende kleur, met een elegante typerende Sauvignondruif. Past bij alle zoete nagerechten. |
| |
Port:
|
|
Per Glas:
|
Per Fles:
|
| |
| |
DOW's White Port |
€ 3,60 |
|
| |
Dow's Fine White is medium dry. Hij heeft een strogele kleur met fijne bloemaroma's. In de smaak verse amandelen. |
| |
| |
DOW's Midnight |
€ 3,60 |
|
| |
Deze diep donkerpaarse port heeft een rijke, ronde, volle smaak met de uitbundige, verfrissende aroma's van rijp rood fruit. De wijn is complex, volfruitig en elegant. Tegelijkertijd verfrissend, zacht en krachtig. |
| |
| |
DOW's Late Bottled Vintage |
€ 4,25 |
|
| |
Dow's Late Bottled Vintage is een volle, rijke Port met geuren van kruiden en rijp fruit en een elegante, aromatische neus. De smaak is vol en compleet met traditonele afdronk. |
| |
| |
DOW's 10Yr. Old Tawny Port |
€ 5,25 |
|
| |
Een mooie amberkleurige port met een volle smaak die hinten heeft van gedroogde vruchten met een nootachtig aroma. Het is een zachte, rijpe port met een prachtig evenwicht. |
| |
Druivensoorten voor de Portwijnen:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barocca, Tinta Roriz |
| |
Witte Kaartwijnen:
|
Per Glas:
|
Per Fles:
|
| |
| Frankrijk |
Viognier, Laroche |
|
€ 19,50 |
| |
Druivensoort: Viognier
Schitterend en subtiel. De mooie bloemige en haast geparfumeerde toon komt uitstekend tot zijn recht in de frisse droge afdronk. |
| |
| Frankrijk |
Chablis St.Martin |
|
€ 37,50 |
| Bourgogne |
Druivensoort: Chardonnay
Een levendige en karakteristieke wijn; herkenbaar zijn de geuren van grapefruit en witte bloemetjes en het licht minerale karakter van deze Chablis. De wijn heeft een schitterende bleekgouden kleur met groene tinten. Klassiek met een gebakken zeetong. |
| |
| |
Sauvignon Blanc |
|
€ 24,50 |
| |
Nelson's Creekwine Estate.
Deze uitstekende wijn komt uit Paarl. Een stralende kleur met een bouquet van bramen. De smaak is droog, maar toch tongstrelend. |
| |
| Frankrijk |
Sancerre, Pascal Jolivet |
|
€ 32,50 |
| Loire |
Druivensoort: Sauvignon Blanc
De kleur van de wijn is lichtgeel met een zweem van groen, mooi helder en fonkelend. De geur geeft in eerste instantie een indruk van kracht, robuustheid, met duidelijke kenmerken van de Pouilly. De smaak is fris, levendig, met veel mineralen. De wijn is perfect in evenwicht: volheid, kracht en zuurgraad gaan op een voortreffelijke wijze samen. |
| |
| Sicilië |
Villaseta, Catarratto |
|
€ 19,50 |
| |
Druivensoort: Catarratto
Deze witte Siciliaanse wijn is gemaakt uit geselecteerde Catarrato druiven, afkomstig uit het westelijke deel van Sicilië. Een wijn met een mooie body en een opmerkelijke structuur. De kleur is briljant geel. De neus doet denken aan rozen en amandel, typerend voor de druif. De smaak is doog, verfrissend en fruitig. |
| |
| Zuid-Afrika |
Fleur du Cap Chardonnay |
|
€ 22,95 |
| |
Druivensoort: Chardonnay
Een droge, milde, volle Chardonnay met kenmerkende aroma's van mango en fris citrusfruit. Tonen van karamel, kokos en noten zijn afkomstig van het houten vat waarop de wijn heeft gelegen. |
| |
Rosé Kaartwijn:
|
Per Glas:
|
Per Fles:
|
| |
| Verenigde Staten |
Mondavi, Woodbridge, Zinfandel Rosé |
|
€ 21,50 |
| |
Druivensoort: Zinfandel, Syrah, Sangiovese
Het is een gemakkelijk drinkbare wijn, met tonen van kruiden en bloemen. De licht zoete aroma's hebben nuances van aardbeien en knisperige, rijpe appelen. |
| |
| |
Nelson'Creek |
|
€ 27,00 |
| |
Een toprose van het bekende wijnhuis.Gemaakt van de cabernet sauvignon/merlot druif.Hij is fruitig met een lange afdronk past bij alle gerechten. |
| |
Rode Kaartwijn:
|
Per Glas:
|
Per Fles:
|
| |
| Argentinië |
Luigi Bosca, Finca la Linda, Malbec |
|
€ 17,75 |
| |
Druivensoorten Malbec
De familie Arizu brengt onder de naam Luigi Bosca Finca La Linda deze toegankelijke wijn op de markt. Hij werd samengesteld uit de voor Argentinië zo karakteristieke Malbec. Naast impressies van kersen en kruiden toont de wijn ook het aroma van rood fruit. Rijpe smaak en niet te zwaar. |
| |
| Spanje |
Rioja Montecillo Crianza |
|
€ 22,95 |
| |
Deze wijn heeft een intense robijnrode kleur, helder en briljant. Het bouquet is krachtige, met complexe aroma's van rood fruit (kersen) en jam met een lichte houttoon. De smaak is krachtig en buitengewoon complex met heerlijke aroma's van zoethout en rijp zwart fruit als pruimen en bramen. Vol en tongstrelend, met een lange afdronk. |
| |
| Frankrijk |
Château du Paradis, Saint-Emilion, Grand Cru |
|
€ 34,50 |
| Bordeaux |
Druivensoorten: Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc en Merlot
Het is een fijne, complexe wijn met zeer veel bouquet. De wijn heeft een schitterende dieprode kleur. In het bouquet treft men geuren aan van rood fruit, wanneer de wijn nog jong is. Naarmate de wijn oudert, krijgt het bouquet meer tonen van hout. |
| |
| |
Sancerre |
|
€ 32,50 |
| |
Deze rode Sancerre komt van de familie Domein Pierre Cherrier. Een top Loire wijn met een prachtige diepe kleur.Fraaie aroma's van rode en zwarte bessen.Krachtige smaak. Licht op hout gelagerd. |
| |
| Frankrijk |
Mademoiselle "L" - Haut-Médoc |
|
€ 35,50 |
| Bordeaux |
Druivensoorten : Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc
Mademoiselle L is één van de wijnen van 3de grand cru classé huis Château La Lagune. De wijn heeft de klassieke Médoc-blend van cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc als basis. Mademoiselle L is fris, uitgesproken fruitig, soepel, zacht, vol maar niet zwaar. Een ideale begeleider van allerlei gerechten variërend van vlees, gevogelte tot kaas. |
| |
| Australië |
Everton Red, Brown Brothers |
|
€ 19,00 |
| |
Druivensoorten: Cabernet Sauvignon,Shiraz en Malbec
Het is een verrukkelijke, soepele, geurige en "moderne" Australische wijn. De kleur van de wijn is diep robijnrood. In de neus vindt men heerlijke aroma's van rijpe bramen met sporen van kruiden. De smaak is vol en toch elegant met een lange afdronk en fijne tannines. |
| |
| Italië |
Friularo |
|
€ 45,00 |
| |
Door druiven in te laten drogen en late gisting ontstaat een amarone achtige afdronk.Donker robijnrood, intens en krachtig bouquet met donkerrood fruit, vanille en specerijen. |
| |
Onze Rode Klassiekers:
|
Per Glas:
|
Per Fles:
|
| |
| Frankrijk |
Château Bel Air - Pomerol |
|
€ 35,50 |
| Bordeaux |
Druivensoorten: Merlot en Cabernet Sauvignon
Het Château Bel-Air, reeds in 1880 door de Féret genoemd, is sinds 1914 het eigendom van de familie Sudrat. Gelegen op de Oostzijde van de hoogvlakte van Pomerol, is hij de buurman van de Châteaux Bourgneuf, La Cabanne en Feytit-Clinet. De wijngaard heeft een oppervlakte van 13 ha. De grond is kleiachtig.De Château Bel-Air karakteriseert zich door zijn robuustheid, zijn harmonie en zijn fruitigheid. |
| |
| Frankrijk |
Nelson's Creek Estate |
|
€ 39,50 |
| Bordeaux |
Cabernet Sauvignon/Merlot
De top range. Gemaakt van de bekende druivensoorten cabernet sauvignon/merlot. Een voortreffelijke wijn, fruitig en soepel en fijn. Het wijngoed bestaat al sinds 1692. |
|
|
